| In una elegante ed ampia sala, ricavata dalla ristrutturazione dell'antica cascina degli Isimbardi, vengono serviti piatti tipici
dell'Oltrepò Pavese preparati con prodotti naturali, che provengono dall'orto e dagli allevamenti della azienda stessa.
Materie prime genuine curate e controllate dai
responsabili della Corte Montini e cucinate con un tocco
di fantasia, che rende ancora più invitanti anche i
piatti più classici della tradizione oltrepadana.
Da non perdere sono le specialità di maiale, i celebri salumi oltrepadani come: pancette, coppe, salami e lardo. Il pasto, naturalmente, è la migliore occasione per degustare i vini dell'azienda Montini che vengono serviti con la simpatica e conveniente formula dei vini al carrello, un modo per assaggiare un po' tutti i prodotti dell'azienda, abbinando ogni piatto al vino più indicato.
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