MENÙ DEL WEEK END

Tagliere di salumi tipici

Sott’olio

Prosciutto crudo con melone

Involtino di melanzana grigliata con caprino aromatizzato

Tortino di sfoglia con ricotta e verdure

Flan di zucchine con salsa al basilico

Cotolettine in carpione di verdurine croccanti


“Carnaroli” al tartufo estivo lamellato

Tortelli di magro al burro chiarificato e salvia croccante

Lasagnette gratinate con julienne di carote e zucchine


Filettino di maiale in crosta di sfoglia con caponata di verdure

Scaloppine al Riesling e funghi porcini


Dessert


Caffè e digestivo della casa

Vini Montini

(32 euro vini e bevande incluse – 1 bottiglia di vino ogni 2 persone)

Menù week end 24-25 Giugno, 1-2 e 8-9 Luglio

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