MENÙ DEL WEEK END
Tagliere di salumi tipici
Crostino con lardo
Sott’olio
Carpaccio di lonzino in salsa tonnata e uovo mimosa
Strudel di sfoglia con spinacetti novelli e salsiccia contadina
Flan di patate e ricotta al sentore di rosmarino
Falda di peperone gratinata con acciughe e capperi
“Carnaroli” al radicchio tardivo mantecato allo zola cremoso
Rotolini di crepe ai funghi porcini e pomodoro fresco
Gnocchetti di farina di castagne con fondutin a di toma piemontese
Reale di vitello in salsa di passito e uvetta con patate sabbiose
Scaloppine al marsala e funghi di bosco prezzemolati
Dessert
Caffè e digestivo della casa
Vini Montini
(32 euro vini e bevande incluse – 1 bottiglia di vino ogni 2 persone)
