MENÙ DI SAN VALENTINO

Tagliere di salumi tipici

Crostino con lardo

Sott’olio

Prosciutto crudo di Parma con melanzane a funghetto

Insalata russa profumata all’arancia

Flan di zucca con fondutina di taleggio

Cotechino in crosta di pane aromatico con purea di patate


“Carnaroli” allo Spumante, pepe rosa e fonduta di toma piemontese

Tagliolini allo zafferano con pesto di noci

Caramelle di ricotta e carni bianche al burro fuso e pancetta croccante


Sorbetto


Arista di maiale con verdurine croccanti e patate aromatiche

Tagliata di filetto ai funghi porcini trifolati


Profiterole con cioccolato bianco

Churros degli innamorati con salsa al cioccolato


Caffè e digestivo della casa

Vini Montini

(35 euro vini e bevande incluse – 1 bottiglia di vino ogni 2 persone)

San Valentino 2018

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