FERRAGOSTO 2022
Salumi della casa con focaccina
Crostino con lardo al pepe nero
Sott’olio
Bruschetta croccante con melanzane e scamorza
Involtino di bresaola con mousse di caprino agli agrumi
Flan di ricotta e zucchine con crema di piselli
Spiedino di carni miste ferragostano
Bavarese di peperone rosso e pesto di rucola
“Carnaroli” allo Spumante e crema di melanzane con pinoli tostati
Tagliolini ai porcini freschi e fonduta di parmigiano
Sorbetto
Arrosto di tacchinella al timo e peperonata al basilico fresco
Tagliata di manzo con verdurine croccanti e patate aromatiche
Spicchio di anguria
Pesche al Moscato con gelato ai frutti di bosco
Caffè e digestivo della casa
Vini Montini
(45 euro vini e bevande incluse – In ottemperanza all’art. 10 del “Regolamento Regionale 6 maggio 2008” sull’Attività Agrituristica, non è possibile offrire un menù diverso dedicato a Vegetariani, Vegani e Celiaci)
