MENÙ DEL WEEK END
Tagliere di salumi tipici
Crostino con lardo
Sott’olio
Prosciutto crudo con ananas
Insalata russa in salsa tonnata
Tortino brisè con asparagi e cipolle rosse
Flan di pisellini primavera su letto di spinaci al burro
“Carnaroli” allo zafferano con fonduta di branzi
Ravioli al sugo di stufato
Tagliolini all’uovo con ragù di manzo al Bonarda
Sorbetto
Spalla di vitello con demi-glace al marsala con patate novelle al burro e rosmarino
Controfiletto di scottona all’inglese con pomodorini e raspadura
Dessert
Caffè e digestivo della casa
Vini Montini
(35 euro vini e bevande incluse – In ottemperanza all’art. 10 del “Regolamento Regionale 6 maggio 2008” sull’Attività Agrituristica, non è possibile offrire un menù dedicato a Vegetariani, Vegani e Celiaci)
