MENÙ DEL WEEK END,
6-7 13-14 20-21 LUGLIO 2024
Aperitivo di Benvenuto della Corte
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Salumi Tipici dell’ Oltrepò con sott’olio artigianale
Tartare di Manzo all’Albese ai frutti di bosco
Insalata russa della Corte
Torta Brisè al prosciutto cotto e fontina
Erbazzone all’Emiliana
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Carnaroli alla crema di peperone fresco e gocce di pesto al basilico
Tagliolini all’uovo con tartufo nero estivo lamellato
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Tagliata di manzo al burro aromatico e scaglie di tartufo con patate sabbiose
Faraona al cartoccio al pepe nero e rosmarino con rucole novella
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Dolce della corte
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Caffè
Vini Montini
40 euro vini e bevande incluse – 1 bottiglia di vino ogni 2 persone – Riserve, spumanti e amari esclusi
Per menù dedicati a vegetariani/vegani/celiaci e/o intolleranze varie, si prega di informare al momento della prenotazione